カシス(ブラックカーラント)
Ribes nigrum

Memo

果実酒などで知られるスグリの一種
実はポリフェノール、アントシアニン、ビタミンCなどの栄養価が高く注目されている
性質も丈夫で手軽に栽培できるホームフルーツとしても人気
とても風味が良く香りが強いのでジャム、ジュースなどに

Data

  • 花期;初夏
  • 樹高;1m
  • 落葉低木
  • 耐寒性;強
  • 耐暑性;強
  • 日照;日向
  • 原産地;ヨーロッパ
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